Hay ciertos alimentos que no pueden faltar en tu dieta si buscar tener una dieta saludable, que te ayudan a combatir enfermedades y te ayudan a alcanzar el tan deseado bienestar. Jonny Bowden, conocido nutricionista y escritor estadounidense y autor del libro «Los 150 alimentos más saludables del mundo” ha realizado una lista reducida de estos alimentos imprescindibles y que además son fáciles de encontrar en el mercado.
La lista de los 11 alimentos imprescindibles son:
- Remolacha, esta verdura es una fuente de folato y pigmentos rojos naturales con propiedades antitumorales que nos protegen del cáncer y contiene ácido fólico. La mejor opción es tomarla cruda, sin cocer, y una buena opción es consumirla en ensalada.
- Repollo o Col, tiene nutrientes que activan las enzimas que actúan contra el cáncer, además se puede consumir de muchas formas, en ensalada, en salsa…
- Acelga, es buena para la vista gracias a su alto contenido en carotenoides. Está verdura permite muchas opciones para ser consumida ya sea cruda o cocinada.
- Canela, muy eficaz en el control del azúcar en sangre o glucemia y el colesterol. Además aportará un rico toque espolvoreada en el café, leche o en postres.
- Granada, su jugo es útil para bajar la presión y es muy rica en antioxidantes, por lo que también nos ayuda a prevenir el cáncer. Está deliciosa en ensaladas y postres otambién la puedes tomar sola o en zumo.Aquí te dejo un vídeo en el que te doy 12 razones para comer granadas 🙂
- Ciruelas secas, además de ayudarnos a recargar energía de forma saludable están cargadas de antioxidantes.
- Semillas de calabaza, ricas en magnesio que favorece el funcionamiento muscular.
- Sardinas en lata, consideradas por el Dr Bowden como ”comida saludable enlatada” es fuente de omega 3, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso y prácticamente carecen de mercurio.
- Cúrcuma, especia componente del curry, tiene propiedades antiinflamatorias y antitumurales. Resulta perfecta para condimentar nuestros platos con un toque exótico.
- Arándanos congelados, posee capacidad para mejorar la memoria.
- Puré de calabaza enlatado, estimula el sistema inmune y es rico en fibra y carotenoides. Además es perfecto para las dietas de adelgazamiento porque posee pocas calorías.
Felizmente no está la carne
Hola Daniela 🙂
La carno no sólo es prescindible, sino que cuanto más lejos mejor 😛
muy bueno , yo soy vegetariana , me viene muy bien , gracias
Hola Teresa 🙂
Me alegro de que te sea útil, los vegetarianos tenéis que tener un poquito más de cuidado con la alimentación.
Mil besos y muchas gracias a ti por comentar 😉