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Alimentos imprescindibles

noviembre 15, 2012 By Raquel

remolacha

Hay ciertos alimentos que no pueden faltar en tu dieta si buscar tener una dieta saludable, que te ayudan a combatir enfermedades y te ayudan a alcanzar el tan deseado bienestar. Jonny Bowden, conocido nutricionista y escritor estadounidense y autor del libro «Los 150 alimentos más saludables del mundo” ha realizado una lista reducida de estos alimentos imprescindibles y que además son fáciles de encontrar en el mercado.

La lista de los 11 alimentos imprescindibles son:

  1. Remolacha, esta verdura es una fuente de folato y pigmentos rojos naturales con propiedades antitumorales que nos protegen del cáncer y contiene ácido fólico. La mejor opción es tomarla cruda, sin cocer, y una buena opción es consumirla en ensalada.
  2. Repollo o Col, tiene nutrientes que activan las enzimas que actúan contra el cáncer, además se puede consumir de muchas formas, en ensalada, en salsa…
  3. Acelga, es buena para la vista gracias a su alto contenido en carotenoides. Está verdura permite muchas opciones para ser consumida ya sea cruda o cocinada.
  4. Canela, muy eficaz en el control del azúcar en sangre o glucemia y el colesterol. Además aportará un rico toque espolvoreada en el café, leche o en postres.
  5. Granada, su jugo es útil para bajar la presión y es muy rica en antioxidantes, por lo que también nos ayuda a prevenir el cáncer. Está deliciosa en ensaladas y postres otambién la puedes tomar sola o en zumo.Aquí te dejo un vídeo en el que te doy 12 razones para comer granadas 🙂

  6. Ciruelas secas, además de ayudarnos a recargar energía de forma saludable están cargadas de antioxidantes.
  7. Semillas de calabaza, ricas en magnesio que favorece el funcionamiento muscular.
  8. Sardinas en lata, consideradas por el Dr Bowden como ”comida saludable enlatada” es fuente de omega 3, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso y prácticamente carecen de mercurio.
  9. Cúrcuma, especia componente del curry, tiene propiedades antiinflamatorias y antitumurales. Resulta perfecta para condimentar nuestros platos con un toque exótico.
  10. Arándanos congelados, posee capacidad para mejorar la memoria.
  11. Puré de calabaza enlatado, estimula el sistema inmune y es rico en fibra y carotenoides. Además es perfecto para las dietas de adelgazamiento porque posee pocas calorías.

Publicado en: Alimentación, Noticias, Salud

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Comentarios

  1. daniela barrios lino dice

    junio 6, 2013 a las 6:39 pm

    Felizmente no está la carne

    • Raquel dice

      junio 7, 2013 a las 6:36 am

      Hola Daniela 🙂

      La carno no sólo es prescindible, sino que cuanto más lejos mejor 😛

  2. teresa dice

    octubre 29, 2013 a las 1:10 am

    muy bueno , yo soy vegetariana , me viene muy bien , gracias

    • Raquel dice

      octubre 29, 2013 a las 9:15 am

      Hola Teresa 🙂

      Me alegro de que te sea útil, los vegetarianos tenéis que tener un poquito más de cuidado con la alimentación.

      Mil besos y muchas gracias a ti por comentar 😉

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