El tema de la fruta por la noche está lleno de mitos y dudas. Por eso no me extraña que me preguntéis tanto sobre el tema 🙂
Por una parte están los que huyen de ella como del diablo porque comer fruta de noche engorda. Y por otro lado, están los que sólo cenan fruta para adelgazar.
Pero la realidad es que ni unos ni otros tienen razón.
¿La fruta de noche engorda?
Tomar fruta por la noche no engorda más que tomarla en cualquier otro momento del día. Por tomarla de noche no te va a aportar más calorías.
Aunque lo cierto es que es las cosas no son tan sencillas. Lo que hace que pensemos que tenemos que huir de la fruta por la noche es que la fruta nos aporta hidratos de carbono. Que es lo que nuestro cuerpo necesita para obtener energía, por eso lo ideal es tomarla en las primeras horas del día y dejar para la noche, cuando nuestro metabolismo está más lento, las que tienen un menor índice glucémico, como las peras o las manzanas.
Muchas de las personas que no toman fruta por la noche por miedo a engordar no se preocupan tanto por tomar otros alimentos mucho menos sanos y nutritivos que además aportan muchas más calorías.
¿Si sólo ceno fruta voy a adelgazar?
La fruta no puede faltar en nuestra dieta, nos aporta muchos nutrientes a cambio de pocas calorías, pero no sólo de frutas vive el hombre.
Como he dicho antes la fruta es una fuente de hidratos de carbono y todas nuestras comidas tienen que incluir los 3 macronutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas. Así que tomar sólo fruta para cenar no es buena idea.
10 Opciones de cenas saludables y que me ayudan a adelgazar que incluyen fruta:
Cena 1: Ensalada variada con huevo cocido y atún. 1 manzana
Cena 2: Tortilla de jamón cocido o pavo con 2 biscotes y un bol con 8 fresas.
Cena 3: Judías verdes. Una loncha de jamón de pavo. Trozo de queso fresco. Una naranja
Cena 4: Ensalada de lechuga y tomate. Un filete de pavo (vuelta y vuelta) y un trozo de piña.
Cena 5: Dos o tres biscotes de pan integral con jamón cocido o pavo y queso fresco. 1 melocotón
Cena 6: Gazpacho. Filete de merluza a la plancha. 1 pera
Cena 7: Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, atún, jamón cocido y queso. 1 manzana
Cena 8: Berenjena y calabacín a la plancha. Sepia o calamar a la plancha. Una pera
Cena 9: Revuelto de gulas con huevo. 1 bol de piña.
Cena 10: Coliflor rehogada con ajo y una lata de atún al natural. 1 manzana
Tip para tomar fruta por la noche:
Es buena idea tomar la fruta antes de cenar.
Si tomas la fruta una media hora antes de cenar llegarás más saciado y con menos apetito a la cena. Mientras que si la tomas como postre lo más probable es que le estés añadiendo calorías a tu cena. Cenarás lo que tenías pensado cenar y además la pieza de fruta.
¿Y tú, tomas fruta por la noche?, ¿cuáles son tus frutas favoritas?
